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LOMO CEBO CAMPO IBÉRICO 50% AURAIBÉRICA
27.90 €Lomo Ibérico obtenido de animales alimentados con bellotas, pastos y pienso, con un inconfundible sabor y gran jugosidad.
Parte noble de cerdos ibéricos adobada con pimentón de la Vera. Como resultado se consigue una pieza magra de fina textura, inconfundible sabor y gran jugosidad.
Piezas de 600 gr a 700 gr.
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CAÑA LOMO BELLOTA 100% IBÉRICO TARTESSOS
38.90 €Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico Tartessos, elaborada a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas. Curación lenta y tradicional que da como resultado una caña jugosa, aromática y de sabor intenso y equilibrado.
Piezas de 650g a 750g aprox.
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CAÑA DE PRESA BELLOTA 100% IBÉRICO 5J
59.80 €Caña de Presa de Bellota 100% Ibérico 5J, elaborada a partir de una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas. Curación lenta que ofrece una textura excepcionalmente jugosa y un sabor intenso y elegante.
Piezas 850 grs a 950 grs
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MEDIA CAÑA DE PRESA BELLOTA 100% IBÉRICA 5J
33.89 €Media Caña de Presa de Bellota 100% Ibérica 5J, elaborada a partir de la presa ibérica, una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico. Curación lenta y artesanal que ofrece textura jugosa, sabor intenso y aroma elegante. Ideal para lonchear y disfrutar en momentos gourmet.Piezas de entre 400GR. a 500GR. -
MEDIA CAÑA LOMO BELLOTA 100% IBÉRICO 5J
33.89 €Exquisita Media Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico 5J, elaborada con presa seleccionada de cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas. Curación artesanal que ofrece un sabor intenso, elegante y una textura excepcionalmente jugosa.
PIEZAS DE ENTRE 450G A 500G
